Zeytinyağlı Barbunya Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Malzemeler:

1 kg. barbunya
3 adet orta boy domates
2 yemek kaşığı salça
2 adet soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
3 adet havuç
1 yemek kaşığı salça
1 litre sıcak su
Tuz
2 adet kesme şeker
3-4 adet sarımsak
Yarım demet Maydanoz

Yapılışı:

  1. Domates, sarımsak, soğan ve havuçları soyup yıkayın.
  2. Domatesleri ve soğanları yemeklik, havuçları ve sarımsakları ise enine daireler oluşturacak şekilde ince ince doğrayın.
  3. Zeytinyağını tencereye alın, soğanları ve havuçları ekleyerek orta ateşte pembeleşene kadar kavurun.
  4. Soğanlar pembeleşince salça ve domatesleri ekleyin ve 2–3 dakika karıştırarak eritin.
  5. Barbunyaları ekleyek birkaç dakika karıştırın.
  6. Sıcak suyu ilave edin, kısık ateşte barbunyalar yumuşayana kadar pişirin.
  7. Maydanozları bolsuda yıkayın, ince ince kıyın.Yemeğinizi servis tabağına alın üzerine maydonozları ekleyin.Ilık yada soğuk servis yapın.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb