Üzüm Aşı Tarifi Van Yöresi Mutfağım 22 Mayıs 2013 | Hanımların Dünyası

loading...

Üzüm Aşı Tarifi Van Yöresi Mutfağım 22 Mayıs 2013

Üzüm Aşı Tarifi Van Yöresi Mutfağım 22 Mayıs 2013

Üzüm Aşı Tarifi Van yöresine ait yöresel lezzetler arasında yer alıyor. Mutfağım Programı 22 Mayıs 2013 tarihinde Van’da Üzüm Aşı Tarifini ekranlarımıza getirdi.

Üzüm Aşı Malzemeler:
2 çay bardağı buğday
1 çay bardağı nohut
1 çay bardağı kuru üzüm
6 adet kuru incir
1.5 çay bardağı fındık
1 çay bardağı ceviz
2 su bardağı şeker

Üzüm Aşı Yapılışı:
Geceden ıslatılan buğday ve nohudun suyu süzülür ve haşlanır. 1 çay bardağı kuru üzüm ve dilimlenen 6 kuru incir ayrı ayrı kaplarda haşlanır. 1 çay bardağı ceviz kırılıp, bir buçuk çay bardağı fındıkla kavurulur. Haşlanan üzüm ve incirlerin suyu süzülür ve nohutla buğdayın piştiği tencereye alınır. Kaynayan aşa 2 su bardağı şeker eklenir. Pişmesine yakın üzerine kavrulan ceviz ve fındık koyulup soğutulur.

Üzüm Aşı sunuma hazırdır.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb