Tokat Yöresi Leylek Giliği Tatlısı Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

Tokat Yöresi Leylek Giliği Tatlısı Tarifi

Tokat Yöresi Leylek Giliği Tatlısı Tarifi

LEYLEK GİLİĞİ TATLISI
Gerekli malzemeler:
Krep için:
½ paket yaş maya
1 adet kesme şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Üzeri için:
1 kase ceviz
Pekmez

Yapılışı:
Krep: Yarım paket yaş maya bir bardak ılık su içerisinde eritilir. Yoğurma kabına yarım bardak un su eklenerek karıştırılmaya başlanır. Karıştırılan una suda eritilen yaş maya eklenir. Hamurumuza pişireceğimiz miktarda un ve su ekleyerek çırpılarak karıştırılır. Hamur harcına 2 tatlı kaşığı tuz eklenerek dinlenmesi için beklemeye alınır. Dinlenen krep hamuru bir kepçe yardımıyla ısıtılan sıvı yağa küçük küçük parçalar halinde atılarak pişirilir. Kreplerin pişmesinin ardından servis tabağına alınarak üzerine 1 kase öğütülmüş ceviz serpilir. Son olarak krep ve cevizlerin üzerine pekmez dökülür.
Leylek Giliği Tatlısı sunuma hazırdır.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb