Tarsus Portakallı Kurabiye Tarifi Mutfağım 06 Mayıs 2013

Tarsus Portakallı Kurabiye Tarifi Mutfağım 06 Mayıs 2013

Tarsus yöresi Portakallı Kurabiye Tarifi Tarsus yöresine ait bir hamur işi lezzetleri arasında yer alır. Mutfağım programı 6 Mayıs 2013 tarihinde Tarsus Portakallı Kurabiye Tarifi ekranlarımıza getirdi.

Tarsus Portakallı Kurabiye Tarifi Malzemeler:;
6 adet portakal
250 gram tereyağı
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Aldığı kadar un
Üzeri için:
1 yumurta akı
1 kase şeker
1 kase ceviz

Yapılışı:
Hamurumuzun alacağı kadar un elekten geçirilir. 250 gram tereyağı eritilir ve 3 portakalın suyu sıkılır, 3 portakalın da kabukları rendelenir. Eritilen tereyağı portakal suyu ile soğutulur ve una dökülür. 1 paket kabartma tozu da elekten geçirilerek rendelenen portakal kabuklarıyla harca serpilir. 3 yumurta ve bir su bardağı şeker eklenerek hamur istenen kıvama gelene kadar yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır, 1 yumurtanın akına ve toz şekere batırılıp tepsiye dizilir. Hazırlanan kurabiyelerin üzerine ceviz koyularak fırında pişirilir.

Portakallı kurabiye sunuma hazırdır.

Portakallı Kurabiye Tarifi



  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü

  • Share

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR