Tarsus Portakallı Kurabiye Tarifi Mutfağım 06 Mayıs 2013

Tarsus Portakallı Kurabiye Tarifi Mutfağım 06 Mayıs 2013
  • FaceBook ta paylaş

Tarsus yöresi Portakallı Kurabiye Tarifi Tarsus yöresine ait bir hamur işi lezzetleri arasında yer alır. Mutfağım programı 6 Mayıs 2013 tarihinde Tarsus Portakallı Kurabiye Tarifi ekranlarımıza getirdi.

Tarsus Portakallı Kurabiye Tarifi Malzemeler:;
6 adet portakal
250 gram tereyağı
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Aldığı kadar un
Üzeri için:
1 yumurta akı
1 kase şeker
1 kase ceviz

Yapılışı:
Hamurumuzun alacağı kadar un elekten geçirilir. 250 gram tereyağı eritilir ve 3 portakalın suyu sıkılır, 3 portakalın da kabukları rendelenir. Eritilen tereyağı portakal suyu ile soğutulur ve una dökülür. 1 paket kabartma tozu da elekten geçirilerek rendelenen portakal kabuklarıyla harca serpilir. 3 yumurta ve bir su bardağı şeker eklenerek hamur istenen kıvama gelene kadar yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır, 1 yumurtanın akına ve toz şekere batırılıp tepsiye dizilir. Hazırlanan kurabiyelerin üzerine ceviz koyularak fırında pişirilir.

Portakallı kurabiye sunuma hazırdır.

Portakallı Kurabiye Tarifi



  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR