Star Tv Soframız Cevizli ve Yabanmersinli Bulgur Salatası

Author

Categories

Share

Yarım su bardağı Yabanmersini
1 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı kıyılmış ceviz
1 adet domates
5 adet salatalık
1 çorba kaşığı nane
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Yarım demet maydanoz
Tuz

Yapılışı
Bulguru çukur bir kaba alıp üzerini bir-iki parmak geçecek kadar kaynar su ekleyin. Domatesi soyduktan sonra küçük küçük kesin. Ceviz içi ve ince kıydığınız maydanozla, naneyi birlikte harca ekleyin. Limon, yağ ve tuzu da ilave edip karıştırın.Son olarak sıcak suda 15 dakika kadar beklettiğimiz yabanmersinlerini de ekleyelim. Salatalıkları boylamasına ikiye bölün ve içlerini oyalım. Hazırladığınız harcı salatalıklara doldurupservise sunabilirsiniz.

Author

Share