Saçaklı Poğaça Tarifi Ordu Mutfağım 28 Mayıs 2013 | Hanımların Dünyası

loading...

Saçaklı Poğaça Tarifi Ordu Mutfağım 28 Mayıs 2013

Saçaklı Poğaça Tarifi Ordu Mutfağım 28 Mayıs 2013

Saçaklı Poğaça Mutfağım programının 28 Mayıs 2013 tarihinde Ordu Yöresinden ekranlarımıza getirdiği bir lezzet. Ordu yöresinde oldukça fazla yapılan Saçaklı Poğaça tarifi sizlerle.

Saçaklı poğaça için gerekli malzemeler:
Hamuru için:
1 su bardağı süt
1 paket margarin
3 adet yumurta
1 paket kuru maya
½ paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi ve üzeri için:
200 gram krem peynir
200 gram kaşar
½ bağ maydanoz
Yapılışı: Poğaça hamuru için bir bardak süt, 1 paket kuru maya, yarım paket kabartma tozu, bir tatlı kaşığı tuz ve iki tatlı kaşığı şeker karıştırılır. Üç yumurtanın akı ve bir paket margarinle aldığı kadar un eklenerek hamur yoğurulmaya başlanır. 200 gram kaşar rendelenir ve yarım bağ maydanoz doğranır. Yoğurulan hamurdan küçük poğaçalar yuvarlanır ve yağlı kağıt serilen fırın tepsisine dizilir. Poğaçaların üzerine sıvı yağ ile çırpılan üç yumurta sarısı sürülüp fırında pişirilir. Üzeri nar gibi kızaran poğaçaların arası açılıp krem peynir sürülür. Krem peynirli poğaçalar rendelenen kaşara veya maydanoza batırılarak servis tabağına dizilir.
Saçaklı poğaça sunuma hazırdır.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

BENZER YAZILAR

Yorum Yaz

500 karakter kaldı

Keziban diyor ki; 28 Mayıs 2013 - 13:27

Saçaklı poğaçayı hafta sonu denemeyi düşünüyorum, kuru maya koyduğumuz için mayalanmasını beklemeden mi fırın tepsisine dizeceğiz yoksa mayalanması için ne kadar beklememiz gerekiyor.

CEVAPLA

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb