Pratik Patlıcan Yemeği | Hanımların Dünyası

loading...

Pratik Patlıcan Yemeği

Pratik Patlıcan Yemeği

Malzemeler,

1 kilo patlıcan

Yarım kilo domates

2 diş sarımsak

Yarım çay bardağı zeytinyağı

2 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Süslemek için dereotu

Hazırlanışı,

Patlıcanların kabuklarını soyup halka şeklinde dilimleyin.

Acısını almak için tuzlu suda 5 dakika bekletin.

Domates ve sarımsağın kabuklarını soyup doğrayın.

Mutfak robotuna; domates, sarımsak, zeytinyağı, tuz, toz şeker ve maydanozu alın.

Pürüzsüz kıvam alıncaya kadar çekin.

Patlıcanları süzüp yayvan tencerenin tabanına dizin.

Üzerine domates sosunu döküp, tencerenin kapağını kapatın.

Orta dereceli ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.

Dereotuyla süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb