Patates Ve Kıymadan Yapılan Çökertme Kebabı Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

Patates Ve Kıymadan Yapılan Çökertme Kebabı Tarifi

Patates Ve Kıymadan Yapılan Çökertme Kebabı Tarifi

Çökertme kebabı, akşam yemekleri için kendinizi fazla yormadan yapacağınız, pratik fakat ailece çok lezzetli bulacaksınız. İçinde patates, yoğurt, kıyma gibi malzemelerin bulunması da ne kadar lezzetli olduğunu anlamanız için yeterli sanırım. Genelikle çalışan bayanlarımız içinde işte geldikten sonra kolayca hazırlamaları mümkündür. Yanında güzel bir içecek ya da salata ile ikram etmeniz mümkündür.

Kıymalı Çökerme Kebabı Malzemeler:

250-300 gr kadar az yağlı kıyma

2 ya da 3 adet kızartmak için patates

1 adet soğan

Kekik, karabiber, tuz

Maydanoz

2-3 adet rendelenmiş domates

Sarımsaklı ya da sarımsaksız hazırlanan süzme yoğurt

 

Tavaya kıymalarımızı koyarak kavuralım. Kavrulan kıymanın içine yemeklik doğranan soğanları da ilave edip kavurma işlemine devam edelim. Kıyma ve soğan kavrulunca içine kıydığımız maydanoz, doğradığımız domatesleri, tuz ve baharatları  ilave ederek bir müddet daha pişirdikten sonra altını kapatalım. Daha sonra patatesleri soyup, meyve-sebze soyacağı ile ince ince doğrayalım. Patatesleri kızartma tavasına alıp yağda kızartalım. Kızaran patatesleri servis tabağına aldıktan sonra hafifçe sulandırdığımız süzme yoğurdu üzerine dökelim. En üste de kıymamızı ilave edelim. Üzerine çok az pulbiber gezdirerek servise hazır hale getiriniz. Afiyet olsun…

Patates Ve Kıymadan Yapılan Çökertme Kebabı Tarifi.1

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

fb