Patates Çorbası Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

Patates Çorbası Tarifi

Patates Çorbası Tarifi

Malzemeler:

2 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
4 diş sarımsak
1 su bardağı bezelye
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet et bulyon
2 litre su

Terbiyesi için :

2 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı margarin
Yarım su bardağı süt

Sosu için:

3 yemek kaşığı kırmızı biber
2 yemek kaşığı margarin
Yarım çay bardağı zeytin yağı

Yapılışı:

  1. Küp küp doğradığınız patates ve havucu tencereye alın. İçine sarımsak, zeytinyağı ve bezelyeleri de ekleyerek bol suda yumuşayıncaya kadar kaynatın.
  2. Başka bir tencerede un ve margarini kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan unun içine azar azar sütü ilave edin.Sürekli karıştırarak topaklanmasını engelleyin.
  3. Hazırladığınız terbiyenin içine 1 adet et bulyon ve haşladığınız sebzeleri suyu ile birlikte ekleyin.Az gelirse su kaynatarak ekleyebilirsiniz.
  4. 2-3 dakika kaynattıktan sonra çorbanızı rondodan geçirin ve 1 taşım daha kaynatarak ocaktan alın.
  5. Sos tenceresinde margarin ve kırmızıbiberi kavurarak çorbanın üzerinde gezdirin.

 

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb