Napoletana (Napoliten) Soslu Rigatoni Makarna Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

Napoletana (Napoliten) Soslu Rigatoni Makarna Tarifi

Napoletana (Napoliten) Soslu Rigatoni Makarna Tarifi

Napoletana sos aslında bildiğimiz domates sos, ancak hazır satılan napoliten soslar çeşitli baharatlar ile farklı bir tada sahip oluyor. Bu yazımızda da makarna yemeklerini özelleştirmek isteyenler için Napoletana soslu Rigatoni makarna tarifi paylaşmak istedik. Akşam yemeklerinde hem pratik hemde şık görünüme sahip İtalyan lezzetlerinden makarnayı denemek istiyorsanız bu tarife göz atmanızda fayda var.

Malzemeler 4 Kişilik

3 çorba kaşığı zeytinyağı ( isterseniz tereyağı da kullanabilirsiniz)

10 yaprak kadar taze fesleğen

Napoletana sos, Barilla markasının marketlerde satılıyor,

400 gr. Rigatoni türde makarna

200 gr. Mozarella peyniri

80 gr. Parmesan peyniri

Tuz, karabiber

 Napoletena (Napoliten) Soslu Rigatoni Makarna Yapılışı

1. Tencereye zeytinyağını koyun ardından fesleğenleri ilave edin, yağ ısındıktan sonra ya da tereyağ ise eridikten sonra üzerine istediğiniz kadar napoletana sosu ekleyin ve sosla birlikte ısıttıktan sonra bir kenara alın.

2.  2 litre suyu ayrı bir tencerede kaynatın, 1 tatlı kaşığı kadar tuz ekleyin. Makarnayı, pakette belirtilen süre kadar haşlayıp ve süzün ancak kesinlikle soğuk sudan geçirmeyin.

3. Sos henüz sıcakken süzdüğünüz makarnayı sos içine ilave edin. Parmesan ile mozarella peyniri ve maydanozu ekleyin. Mozerellanın erimesi için hafifçe karıştırın. Tabaklara bölüştürüp servis edebilirsiniz.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb