Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak Püf Noktaları | Hanımların Dünyası

loading...

Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak Püf Noktaları

Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak Püf Noktaları

Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak Püf Noktaları

 

mufak-islerinizi-kolaylastiracak-puf-noktalari

1-) Muzu uzun süre saklamak istiyorsanız salkım şeklinde dolaba koymak yerine tek tek ayırarak dolaba koyarsanız bozulmasını geciktirmiş olursunuz.                                                                              2-) Yumurtayı haşladıktan sonra daha kolay soyabilmek için haşlama suyuna bir miktar tuz atmalısınız.                                                                                                                                                                    3-) Taze naneyi yemeklerinize doğradıktan sonra kokusunun artmasına istiyorsanız ufak bir tutam şeker serperseniz kokusunun arttığını fark edeceksiniz.                                                                            4-) Domates soymanız gerektiğinde özellikle kışlık menemen yapımlarında daha basit bir şekilde domates soymak için domatesleri sıcak kaynamış suya atıp 30 saniye bekletirseniz ne kadar kolay soyulduklarını fark edeceksiniz.                                                                                                                                                                                                                                                                                                            5-) Yaptığınız kurabiyeleri uzun süre saklamak istiyorsanız kurabiyelerinizin yanına koyacağınız elma kabukları sayesinde kurabiyelerinizin ömrünü 2 hafta uzatmış olacaksınız.                                   6-) Ekmeklerin çok çabuk bayatlamasın dan şikayetçiyseniz ekmelerinizi hava almayan bir buz dalabı poşetinin içine koyarak, oksijenle temasını keserek bayatlamasını geciktirebilirsiniz.                    7-) Pasta yaptıktan sonra şekerlemenin dipe çökmesini istemiyorsanız az bir miktar mısır unu kullanmalısınız.                                                                                                                                                            8-) Büyük bir problem olan kızartma kokusunun evinizin her yerini sarmasını istemiyorsanız kızartma yağı nızın içine iki dal maydanoz atın.                                                                                                    9-) Kuru fasülyenizi haşladıktan sonra suyunu lavaboya dökmek yerine bitkilerinize dökün. Bitkileriniz için daha sağlıklı ve faydalıdır.                                                                                                               10-) Taze ekmeği parçalamadan dilimlemek oldukça zordur ancak bıçağınızı kaynar suya batırıp 30 saniye beklettikten sonra kurulayıp dilim lerseniz pürüzsüz bir şekilde dilimlenmiş ekmekler elde edersiniz. Ancak bu işlemi her dilimden sonra tekrarlamalısınız.                                                                                                                                                                                                                                        11-) Eğer tuzunuz topaklanıyor sa tuzun içine bir kaç adet pirinç atarak tuzdaki rutubeti önler ve topaklanmasını engellemiş olursunuz.                                                                                                            12-) Eğer çorbanızın tuzunun fazla kaçtığını düşünüyorsanız çorbanız pişerken bir kaç dilim patates atın. Patatesin fazla tuzu aldığını göreceksiniz.                                                                                          13-) Fırına verdiğiniz tavuğunuzun nar gibi kızarmasını istiyorsanız. Tavuklarınızın üstüne sürdüğünüz yağın içine bir tutam şeker atın.                                                                                                              14-) Tere yağını eritirken eğer yağınızın yanmasını istemiyorsanız içine biraz zeytin yağı ve ay çiçek yağı koymalısınız.                                                                                                                                                15-) Soğanlarınızı doğrarken gözlerinizin yanmaması için suyu açmak yerine soğanlarınızı bir kab suyun içinde soymanız daha faydalıdır.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

BENZER YAZILAR

Yorum Yaz

500 karakter kaldı

Henüz hiç yorum yapılmadı.

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

fb