Mutfağım Programı Hopa Yöresi Kışlık Fasulye Turşusu Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

Mutfağım Programı Hopa Yöresi Kışlık Fasulye Turşusu Tarifi

Mutfağım Programı Hopa Yöresi Kışlık Fasulye Turşusu Tarifi

FASULYE TURŞUSU
Malzemeler:
1 kg. şeker fasulyesi
8 diş sarımsak
4 adet kurutulmuş acı kırmızı biber
1 yemek kaşığı tuz
1 kg’lık kavanoz
Yapılışı: Fasulyeler yıkanıp haşlanır. Haşlanan fasuleyeler süzülür çabuk soğuması için soğuk sudan geçirilir. 8 diş sarmısak ayıklanır. Fasulyelerin bir kısmı 1 kg’lık kavanoza yerleştirilir, üzerine kurutulmuş biberler ve 4 diş sarmısak onulur. Kalan fasulyeler de yerleştirilip 4 diş sarmısak daha konulur. 1 yemek kaşığı tuz ve fasulyelerin üzerini çıkacak kadar su eklenir. Kapağı sıkıca kapatılır. 1 ay bekletilir.
Fasulye Turşusu hazırdır.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

fb