Mutfağım Programı Çeşme Balık Pilaki Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

Mutfağım Programı Çeşme Balık Pilaki Tarifi

Mutfağım Programı Çeşme Balık Pilaki Tarifi

BALIK PİLAKİ
Malzemeler:
2 adet kefal
8 büyük boy domates
6 adet kuru soğan
2 baş sarmısak
Bir tutam şeker
Bir tutam tarhun
Tane karabiber

Defne yaprağı
Maydanoz
Zeytinyağı
Yapılışı: 5 adet kurusoğan piyazlık, 8 adet domates de iri iri doğranır. Soğanların üzerine bir tutam esmer şeker serpilir, karamelize olana kadar kavrulur. Soğanlar kendi halinde pişerken kalan domatesleri doğramaya devam ediyoruz. 2 baş sarmısak kavrulan soğanların üzerine eklenir. biraz daha sotelenip fırın kabına koyulur. Temizlenip kalın dilimlenmiş kefaller üzerine yerleştirilir. 2-3 adet defne yaprağı konur. Kalan soğanlar da kefallerin üzerine yerleştirilir. Domatesler de döşenir ve son kata kalan soğanlar yağıyla birlikte eklenir. Yemeğin üzerine biraz zeytinyağı gezdirilir. Yarım demet maydanoz yemeğin üzerine koyulur.
Balık Pilaki servise hazırdır.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

BENZER YAZILAR

Yorum Yaz

500 karakter kaldı

Henüz hiç yorum yapılmadı.

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb