Mutfağım Programı Hopa Yöresi Sebzeli Hamsi Tavalaması Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

Mutfağım Programı Hopa Yöresi Sebzeli Hamsi Tavalaması Tarifi

Mutfağım Programı Hopa Yöresi Sebzeli Hamsi Tavalaması Tarifi

HOPA GÜLSEVEN HANIM’IN MUTFAĞI GÜN İKRAMLARI
SEBZELİ HAMSİ TAVALAMASI
Malzemeler:
15 adet fileto hamsi
1 demet pazı
1 tutam maydanoz
4 adet domates
2 adet kuru soğan
2 adet çarliston biber

1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı pulbiber
½ su bardağı sıvıyağ
Aldığı kadar mısır unu
Yapılışı: 1 demet pazı ince ince doğranır. Soğanlar piyazlık kesilir, doğranmış 1 tutam maydanoz ve 1 adet kırmızı biberle aynı kapta birleştrilir. Kabukları soyulup küp küp doğranmış 4 adet domates ve pazı yaprakları eklenir. Kılçıkları çıkartılmış fileto hamsiler de ilave edilerek mısır unuyla birlikte yoğrulur. 1’er yemek kaşığı domates ve biber salçası, 1 çay kaşığı pulbiber konur. Tavada yarım su bardağı sıvıyağ kızdırılır. Hazırlanan karışım tavaya alınır. Arada karıştırılarak pişirilir. Servi tabağına ters çevrilerek sunulur.
Sebzeli Hamsi Tavalaması servise hazırdır.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb