Yemek Hamur işi Tarifleri Mutfağım Programı Artvin Yöresi Hopa Katmeri Tarifi

Mutfağım Programı Artvin Yöresi Hopa Katmeri Tarifi

-

- Advertisment -

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı süt
½ su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı margarin
½  tatlı kaşığı sirke
Aldığı kadar un
250 gr. fındık
100 gr. ceviz

Yapılışı:
Yoğurma kabına 2 yumurta kırılır, üzerine 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında margarin, 2 buçuk su bardağı süt, yarım su bardağı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı yoğurt ve 1 tutam tuz eklenir. Tüm malzemeler karıştırılır, böreğe gevreklik vermesi için yarım tatlı kaşığı sirke konur. Aldığı kadar unla birlikte kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur. 12 bezeye ayrılır. 250 gr. fındık ve 100 gr. ceviz robotta çekilip karıştırılır. Nişastayla birlikte açılan yufkaların ilkinin üzerine iç yerleştirilip ikinci yufka serilir. Sıvıyağ ile yağlanır.  Bu şekilde 2 yufkada bir ceviz 2 yufkada bir yağ konur. Gevşek bir şekilde sarılıp burulur.Gül böreği gibi sarılarak tepsiye yerleştirilir. Nar gibi kızarana kadar fırında pişirilir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest news

Cardi B Deletes Instagram After Social Media Backlash Over Her Historic Grammys Win

What was expected of her was the same thing that was expected of Lara Stone: to take a beautiful...

Offset Shares a Video of Cardi B Giving Birth to Baby Kulture

What was expected of her was the same thing that was expected of Lara Stone: to take a beautiful...

Jennifer Aniston’s Ex Justin Theroux Wishes Her Happy Birthday on Instagram

What was expected of her was the same thing that was expected of Lara Stone: to take a beautiful...

Lady Gaga and Cardi B Meet at the Grammys

What was expected of her was the same thing that was expected of Lara Stone: to take a beautiful...
- Advertisement -

Vampire Step-Dad – Invitation

What was expected of her was the same thing that was expected of Lara Stone: to take a beautiful...

Awkoder – Lovely Eyes

What was expected of her was the same thing that was expected of Lara Stone: to take a beautiful...

Must read

- Advertisement -

You might also likeRELATED
Recommended to you