Malatya Yöresi Muhallebili İncir Tatlısı Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

Malatya Yöresi Muhallebili İncir Tatlısı Tarifi

Malatya Yöresi Muhallebili İncir Tatlısı Tarifi

Mutfağım programı 5 Mart 2014 tarihinde Malatya’da Muhallebili incir tatlısı tarifini ekranlara getirdi. Bizde bu muhteşem tarifi sizlerle paylaşmak istedik.

MALZEMELER:

Kek için:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
7-8 incir
1 su bardağı ceviz
1 paket kabartma tozu

Islatmak için:
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı granül kahve

Muhallebi için:
1 lt süt
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı şeker

Üzeri için: Hindistan cevizi, vişne, toz fıstık

YAPILIŞI:
Yumurtalar mikserle çırpıldıktan sonra şeker iyice kabarana kadar çırpılmaya devam edilir. Un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır. Minik doğranmış incir ve çekilmiş ceviz eklendikten sonra tüm malzeme özleşene kadar iyice karıştırılır. Karışım yağlanıp unlanmış kalıba yayılıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Diğer tarafta granül kahve ılık süt ile karıştırılarak çözülür. Ilık süt ılık kekin üzerine gezdirilir. Muhallebi için süt, un, nişasta ve şeker bir tencerede karıştırılarak kıvam alana kadar pişirilir. Muhallebi soğuduktan sonra kekin üzerine yayılır. Hindistancevizi, toz fıstık ve vişne ile süslenerek servis yapılır.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

BENZER YAZILAR

Yorum Yaz

500 karakter kaldı

Yemek Tarifleri diyor ki; 9 Haziran 2014 - 11:46

iyi bir site teşekkürler.

CEVAPLA

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb