Kuru Üzümlü Ay Çöreği Nasıl Yapılır | Hanımların Dünyası

loading...

Kuru Üzümlü Ay Çöreği Nasıl Yapılır

Kuru Üzümlü Ay Çöreği Nasıl Yapılır

Kuru Üzümlü Ay Çöreği Nasıl Yapılır

 

Hilal şeklindeki bir çörek olan ayçöreği, çay saatlerinde tüketilebilecek oldukça lezzetli bir atıştırmalıktır. 7’den 70’e herkesin sevdiği bir çörek olan ayçöreğinin yapımı da bir o kadar kolaydır. Peki kuru üzümlü ayçöreği nasıl yapılır? İşte lezzetli ayçöreği tarifi.. İhtiyacınız olan malzemeler; – 2 su bardağı süt – 6 su bardağı un – Yarım su bardağı toz şeker – 200 gr yumuşamış tereyağı – 1 paket yaş maya ya da küçük paket kuru maya – 2 adet yumurta Ayçöreğinin lezzetli içi için ihtiyacınız olan malzemeler; – Hazır baton kek ya da 200 gram kakaolu kek kırıntısı – 1 yemek kaşığı kakao – Bir çay kaşığı tarçın – Bir çay bardağı kuru üzüm – Yarım su bardağı süt – Bir çay bardağı pudra şekeri Süslemesi için ihtiyacınız olan malzemeler; – 1 çay kaşığı mahlep – İsteğe göre fındık, badem, fıstık ya da susam Gelelim ayçöreği yapılışı kısmına.

Öncelikle derin bir kap içerisine 6 su bardağı unu boşaltın. Kabın içerisinde unun ortasını açın ve maya ve şekeri tam ortasına koyun. Ilık sütü üzerine yavaş yavaş dökerek mayanın erimesini sağlayın. Mahlep, tereyağı ve 2 yumurtanın akını da ekleyin ve hamuru yoğurmaya başlayın. Hamurun üzerini bir bez ya da havlu yardımıyla örtün ve yaklaşık 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Hamurunuz dinlenirken iç harcını hazırlamaya başlayabilirsiniz. İç harcı için gereken malzemelerin hepsini bir kap içerisinde karıştırın. Dinlenmiş hamurunuz dan küçük parçalar koparın ve un serpiştirdiğiniz zeminde, oklava yardımıyla, çok fazla inceltmeden uzunlamasına bir şekilde açın. Açtığınız hamurun içerisine hazırlamış olduğunuz iç harcından bir miktar kadar koyun. Hamurun kenar kısımlarını ortaya doğru getirerek kapatın ve bir rulo şekli oluşturun. Kenarlarını içe doğru kıvırarak hilal şekline getirin. Daha sonra üzerleri ne yumurta sarısı sürün ve tercih ettiğiniz badem, fındık, fıstık ya da susamı üzerine serpiştirin. 180 derecede ısınmış olan fırına atın. Üzerinin kızardığını görene dek pişirmeye devam edin. Üzeri kızardıktan sonra çıkarabilir ve soğuduktan sonra ikram edebilirsiniz.

Kuru Üzümlü Ay Çöreği Nasıl Yapılır Resimleri

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

fb