Kolay Ev Baklavası Tarifi

Author

Categories

Share

Baklava, bayramların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve mutlaka her evde yapılır ve ikram edilir. Baklavanın evde yapılmasının sebepleri arasında daha lezzetli olması ve isteğe göre yapılması yer alıyor. Böylelikle evde baklava yapan kişiler istedikleri kadar iç malzeme ve tereyağı kullanıyor veya istedikleri miktarda yapıyor. Ev baklavası birçok kadın tarafından yapımı zor bir tatlı olarak görülse de oldukça kolay bir yapıma sahip.

Kolay Ev Baklavası Tarifi

Malzemeler;

3 Yumurta

1 Su Bardağı Süt

1 Su Bardağı Sıvı Yağ

1 Adet Kabartma Tozu

1 Yemek Kaşığı Sirke

Yarım Çay Kaşığı Tuz

6 Su Bardağı Un

Baklavanın İç Harcı İçin;

Dövülmüş Ceviz, Fındık veya Antep Fıstığı (isteğe göre)

Açmak İçin;

Nişasta

Baklavanın Şerbeti İçin;

4 Bardak Şeker

5 Bardak Su

Bir İki Çay Kaşığı Limon Suyu

Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın ve iyice yoğurun. Hazırladığınız hamuru 30 eşit parçaya bölün. Böldüğünüz hamur parçalarını nişasta yardımı ile güzelce açın. Açtığınız yufkaları tepsiye yayın. Yaydığınız katlara hazırladığınız iç harçlarını serpin. Tüm yufkalar serildikten sonra istediğiniz şekilde kesin ve erittiğiniz yağın yarısını üzerine dökün. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında kızarıncaya kadar pişirin. Baklavayı pişirirken renginin değişmeye başladığı zaman yağın kalanını üzerine dökün.

Kolay Ev Baklavası

Author

Share