Kırklareli Yöresi Çüşka Böreği Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

Kırklareli Yöresi Çüşka Böreği Tarifi

Kırklareli Yöresi Çüşka Böreği Tarifi

ÇÜŞKA BÖREĞİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
500 gram lor
500 gram süzme yoğurt
9 adet kırmızı biber
1 bağ dereotu
1 çay kaşığı pul biber
Kızartmak için:
2 adet yumurta
3 kaşık un
1 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı: Çüşka böreği için 9 kırmızı biber üstleri delinerek fırında közlenir. Közlenen biberlerin kabukları soyulup çekirdekleri temizlenir. 500 gram lor ile 500 gram süzme yoğurta 1 çay kaşığı kadar tuz serpilir. Bir bağ da dereotu incecik doğranarak bir çay kaşığı pul biberle malzemeler iyice harmanlanarak yoğurulur. İyice karışan böreğin iç malzemeleri közlenmiş biberlerin içerisine doldurulur. Dolan kırmızı biberler önce una daha sonrada çırpılmış yumurtaya bulanarak güzelce kızartılır.
Çüşka böreği sunuma hazırdır.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb