Kırgız Yemeği Oromo Böreği Tarifi

• 1 kg patates
• yarım kg havuç
• 1 kg soğan
• 1 demet maydonoz
• yarım kg kıyma
• tuz
• karabiber
• pul biber
• yarım su bardağı sıvı yağ

Oromo böreği için harç hazırlanıyor ve 15-20 dakika bekletiliyor

Hamuru yufka şeklinde açıyoruz üzerine sıvı yağ ile yağlıyoruz.

harcı içine koyuyoruz ve oromo yapıyoruz kısacası rulo şeklinde sarıyoruz

oromo tepsisinin içine yerleştiriyoruz 45 dakika pişiriyoruz