Kırgız Yemeği Oromo Böreği Tarifi
- 1 kg patates
- yarım kg havuç
- 1 kg soğan
- 1 demet maydonoz
- yarım kg kıyma
- tuz
- karabiber
- pul biber
- yarım su bardağı sıvı yağ
Oromo böreği için harç hazırlanıyor ve 15-20 dakika bekletiliyor
Hamuru yufka şeklinde açıyoruz üzerine sıvı yağ ile yağlıyoruz.
harcı içine koyuyoruz ve oromo yapıyoruz kısacası rulo şeklinde sarıyoruz
oromo tepsisinin içine yerleştiriyoruz 45 dakika pişiriyoruz
