Kaymaçina Tarifi Bodrum Mutfağım 10 Haziran 2013 | Hanımların Dünyası

loading...

Kaymaçina Tarifi Bodrum Mutfağım 10 Haziran 2013

Kaymaçina Tarifi Bodrum Mutfağım 10 Haziran 2013

Kaymaçina Et Bodrum’da oldukça fazla tercih edilen tatlı lezzetleri arasında yer alıyor. KanalD mutfağım programı 10 Haziran 2013 tarihinde Muğla’nın Bodrum ilçesinden Kaymaçina Tarifi ekranlarımıza getirdi.

Malzemeler:
1 litre süt
8 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 tutam nane
Sosu için;
8 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı su
Yapılışı: sosu için 8 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı suyla kahverengi renk alana kadar karıştırılarak pişirilir. Pişen sosla kalıpların tabanları kaplanır. 1 litre süte 1 su bardağı şeker ve 1 paket vanilya eklenip karıştırılır. Muhallebisi için 8 adet yumurtanın sarısı yavaş yavaş karıştırılır ve üzerine şekerli süt dökülür. Hazırlanan karışım kalıplara alınır. Kalıplar tepsiye yerleştirilir. Tepsiye kalıpları 1-2 parmak geçecek kadar sıcak su eklenir ve kaymaçinalar ortalama 170 derecedeki fırında pişirilir. Pişen ikram dolapta soğutulur, servis tabağına ters çevrilir ve nane yapraklarıyla süslenir.
Kaymaçina servise hazırdır.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb