Karamelli Trileçe Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

Karamelli Trileçe Tarifi

Karamelli Trileçe Tarifi

Karamelli Trileçe Tarifi

 

Sütlü bir tatlı olan Trileçe, son yıllarda ülkemizde popüler hale gelen tatlılar arasında yer alıyor. Her ne kadar yapımı zor gibi görünse de doğru püf noktalarıyla son derece lezzetli bir trileçe yapabilirsiniz Arnavut mutfağının kazandırdığı bir tatlı olan Trileçe tarifi ise şu şekilde; Trileçe keki için ihtiyacınız olan malzemeler; – 5 adet yumurta – 3 yemek kaşığı şeker – 4 yemek kaşığı un – Bir paket kabartma tozu – Bir paket vanilya Üzerine dökülecek süt şerbeti için ihtiyacınız olan malzemeler; – 3 buçuk su bardağı süt – 3 yemek kaşığı şeker – 200 ml krema Karamel sosu için ihtiyacınız olan malzemeler; – 7 yemek kaşığı şeker – 1 yemek kaşığı tereyağı – 200 ml krema Son olarak krem şantı için kullanmanız gereken malzemeler ise şöyle; – 1 kutu krem şanti – 1 buçuk çay bardağı süt Malzemeleriniz hazırladıktan sonra trileçe yapımına geçebilirsiniz.

Öncelikle yumurta ve şekeri bir kap içerisinde kremsi bir kıvam alana dek çırpın. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek tekrar karıştırın. Üzerine yağlı kağıt sermiş olduğunuz borcamın içerisinde bu karışımı dökün. Önceden 175 derece ısıttığınız fırına atın. Karışımınız pişerken süt şerbeti yapımına geçebilirsiniz. Süt, şeker ve kremayı bir kap içerisinde karıştırın ve karamel sosunu hazırlarken buzdolabında bekletin. Karamel sosu için 7 yemek kaşığı şekeri bir tava içerisinde orta derecedeki ateşte karıştırarak eritin. Şeker renk değiştir değiştirmez tere yağını ekleyin ve iyice karışmasını sağlayın. Tere yağı eridikten sonra kremayı ekleyin ve hızlıca karıştırmaya devam edin. Karıştıktan sonra ocağın altını kısın ve yavaş yavaş erimesini sağlayın. Fırındaki kekiniz ılık bir hale geldikten sonra bir tepsi üzerine ters çevirip yağlı kağıdını sökün. Üzerine hazırladığınız süt şerbetini dökün. Hazırladığınız krem şantiyi de üzerine yayın. Krem şantinin küçük bir kısmını süsleme için ayırmayı unutmayın. Kıvamını almış olan karamel sosunu da kekin üzerine yayın. Bir poşet yardımıyla krem şanti ile kekinizin üzerine süsleme yapabilirsiniz. Kürdan ile tatlınızın üzerine çizgiler oluşturabilirsiniz. Tatlınız servis edilmeye hazır.

 

Karamelli Trileçe Tarifi Resimleri

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

fb