Kanal D Mutfağım Çanakkale Yöresi Patlıcan Kıstırma Tarifi 21.06.2012 | Hanımların Dünyası

loading...

Kanal D Mutfağım Çanakkale Yöresi Patlıcan Kıstırma Tarifi 21.06.2012

Kanal D Mutfağım Çanakkale Yöresi Patlıcan Kıstırma Tarifi  21.06.2012

Malzemeler:

1 kg patlıcan
300 gr. keçi peyniri
1 tutam taze nane
Zeytinyağı
Yapılışı:
1 kilo patlıcan alacalı soyulur, enlemesine ikiye bölünür, tekrar boyuna ikiye bölünür, aralarına peynir dolduracak şekilde ortadan kesilir. 300 gram keçi peyniri, 1 tutam ince kıyılmış naneyle karıştırılır, patlıcanların arasına doldurulur. Peynirli patlıcanlar, zeytinyağında kızartılır, taze nane yapraklarıyla süslenir.
Kıstırma, servise hazırdır.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb