İzmir Yöresinden Lor Kurabiyesi Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

İzmir Yöresinden Lor Kurabiyesi Tarifi

İzmir Yöresinden Lor Kurabiyesi Tarifi

KanalD’de yayınlanan Mutfağım programında bugün İzmir yöresine ait lor kurabiyesi tarifi yayınlandı. Bizde sizlere şık görünüme ve muhteşem lezzete sahip lor kurabiyesi tarifini paylaşmak istedik.

MALZEMELER:


Yarım kg tatlı sepet loru
2 su bardağı şeker
2 yumurta sarısı
1 su bardağı sıvıyağ
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Yarım limon suyu
4.5 su bardağı un
Üzerine:
2 yumurta akı
1 su bardağı şeker 


YAPILIŞI: 


Önce yumurta sarıları derin bir kaba alınır. Lor peyniri, şeker ve yağ katılıp elle yoğurarak karıştırılır. Daha sonra vanilya, kabartma tozu, limon suyu ve 4.5 su bardağı un içine eklenip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurulur. Lor peynirlerinin çok fazla ezilmemesine dikkat edilir. Hamurdan İri ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlanır. Kurabiyeler önce yumurta akına daha sonra şekere bulanıp yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirilir.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

BENZER YAZILAR

Yorum Yaz

500 karakter kaldı

İzmir Yöresinden Lor Kurabiyesi Tarifi | Bilgirazzi diyor ki; 14 Mayıs 2014 - 02:46

Bilgilendirme için teşekkürler hanımların dünyası…

CEVAPLA

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb