Ispanaklı Börek Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

Ispanaklı Börek Tarifi

Ispanaklı Börek Tarifi

Merhaba değerli takipçilerimiz çoğumuz ıspanaklı yapılan yemekleri sevmiyoruz , aslında bu bize küçüklükten kalan bir huy olsa gerek. Sağlığımız için çok faydalı olan ıspanağı tüketmenin farklı yöntemlerinden biri de ıspanaklı börek yapmak. Ispanaklı börek yaparken taze ıspanak veya köy ıspanağı kullanmanızı tavsiye ederiz. Her zaman sağlımız için çalışmalı  ve çaba göstermeliyiz.

Börek hamuru için malzemeler:

– 1 su bardağı sıvıyağ
– 1 paket kuru maya
– 1 kahve fincanı toz şeker
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 2.5 su bardağı ılık su
– Aldığı kadar un

Harç için malzemeler:

– Yarım kilo ıspanak
– 2 kalın dilim beyaz peynir
– 1 kuru soğan
– Karabiber, tuz,

Üzerine sürmek için: 2 kaşık yoğurt, 1 yumurta, 2 kaşık sıvıyağ

Hemen hatırlatalım: Börek hamuru için verilen tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Kıvamı, kulak memesi kıvamında gibi olsun. Hamurun yarısını tepsinin tabanına yayın. Üzerine böreğin harcını yayacağız. Harç için, çiğ ıspanağı hafif tuz ile ovup, içine karabiber, incecik kıyılmış kuru soğan ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Harcın üzerini, börek hamurunun kalanı ile örtün. Baklava dilimi şeklinde kesin. Yoğurt, yumurta ve sıvıyağı karıştırıp, hamurun üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında pişirin.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb