İç Baklalı Enginar Yemeği Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

İç Baklalı Enginar Yemeği Tarifi

İç Baklalı Enginar Yemeği Tarifi

Merhaba sayın Hanimlarindunyası.com takipçileri, sizlere bu ramazan günlerinde pratik ama kolay tarifler vermeye devam ediyoruz. Sizlerle paylaştığımız diğer yemek tariflerine’de bakmayı unutmayın.

Yapımı basit olsa da, bu yemeğin başarısı enginarların güzelliğine bağlı. Ne kadar etli ve kılçıksız enginarlarınız varsa, o kadar lezzetli oluyor.

Malzemeler:

– 6 adet enginar çanağı
– 1 su bardağı dolusu kadar iç bakla
– 1 büyük veya 2 küçük kuru soğan
– Yarım su bardağı kadar taze bezelye
– 1 portakal suyu
– Yarım limon suyu
– Dereotu
– Zeytinyağı
– Tuz

Soğanları küp küp doğrayın. Yayvan bir tencereye dizdiğiniz enginar çanaklarının üzerine soğanları yerleştirin. Üzerine bezelyeler ve iç baklaları da paylaştırın. Tuzunu serptikten sonra, portakal ve limon suyunu dökün. Çok az da kaynar su ekleyebilirsiniz. Enginarlar yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine zeytinyağını gezdirip, dereotu ile süsleyin.

Bu kadar basit ama bir o kadar da lezzetli.

Not: Ben iç baklaların kabuklarını soymadan kullanıyorum. İyice piştiğinde yumuşacık oluyorlar, o şekilde yemeyi seviyorum. Ama yine de tercih ederseniz, baklaların içlerini çıkarıp da koyabilirsiniz

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb