Hanım Göbeği Tatlısı Giresun Yöresi Mutfağım 8 Mayıs 2013 | Hanımların Dünyası

loading...

Hanım Göbeği Tatlısı Giresun Yöresi Mutfağım 8 Mayıs 2013

Hanım Göbeği Tatlısı Giresun Yöresi Mutfağım 8 Mayıs 2013

Hanım Göbeği Tatlısı Giresun yöresine ait lezzetler arasında yer alıyor. KanalD Mutfağım programı 8 Mayıs 2013 tarihinde Giresundan Hanım Göbeği Tatlısı Tarifini ekranlarımıza getirdi.

Hanım Göbeği Tatlısı Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 ½ bardak un
4 adet yumurta
1 bardak su
2 adet kesme şeker
Kaymak
Fındık
Şerbeti için;
4 bardak şeker
3 bardak su
2 damla limon suyu

Yapılışı:
125 gram tereyağı 1 bardak su, 2 adet kesme şeker ve 1 tutam tuzla eritilir. Eriyen yağa 1 buçuk bardak un katılır ve devamlı karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir. Pişen hamur yoğurma kabına dökülür ve soğutulup 4 adet yumurta teker teker kırılarak yoğrulur. Yoğrulan hamurdan bezeler alınır ve yuvarlanıp ortaları delinerek kalın halkalar yapılır. Hamurlar ortalama 180 derecedeki fırında pişirilir. Şerbeti için; 4 bardak şeker 3 bardak suyla kaynatılır ve 2 damla limon suyu eklenip ocaktan alınır. Pembeleşen kadar pişen hamurlar şerbetin içine atılır. Şerbetini çeken hamurların üzeri kaymak ve fındıkla süslenir.

Hanım Göbeği Tatlısı servise hazırdır.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

BENZER YAZILAR

Yorum Yaz

500 karakter kaldı

şerife çalı diyor ki; 12 Mayıs 2013 - 21:07

şerbeti sıcak mı olacak acaba?

CEVAPLA

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb