Fırında Kumpir Nasıl Yapılır? | Hanımların Dünyası

loading...

Fırında Kumpir Nasıl Yapılır?

Fırında Kumpir Nasıl Yapılır?

Kumpir çok sevilen yiyeceklerden biridir. Büyük patates fırında pişirilir. Daha sonra arası açılarak farklı garnitürler ve yiyecekler konularak kaşıkla yenir. Hatta ülkemizin her bir ilinde kumpir lezzeti vazgeçilmezdir. İşte bu kumpir keyfini evde yaşamak ister misiniz? Hem pratik hemde çok kolay yapacağınız fırında kumpir tarifini sizlerle paylaşacağız. Sizler bu tarifi çok beğenecek ve sık sık deneyeceksiniz. İşte fırında kumpir tarifi;

Fırında Kumpir Malzemeleri:

1 kilo orta boy patates
2-3 adet domates
Sosis
Rendelenmiş kaşar peyniri
Ayçiçek yağı ve tuz

Üzeri için malzemeler:
Garnitür
Mısır konservesi
Kornişon turşu ve ketçap-mayonez

Fırında Kumpir Yapılışı:

Patatesleri yıkadıktan sonra patatesleri alacak bir tencereye koyunuz. Patateslerin üzerini kapatacak kadar su ekleyip haşlamak için ocağa koyunuz. Haşlanan patatesi sıcakken soyup püre haline getirin. Sonra içine 1.5-2 yemek kaşığı kadar tereyağı ve tuz ilave ediniz. Eğer tereyağı köy tereyağı olursa tadı daha hoş olur. Daha sonra orta boy bir borcamı yağlayıp patates püresini eşit miktarda borcama yayınız. Patatesler sıcakken hemen rendelenmiş kaşar peyniri serpiniz. Diğer bir yandan domatesleri doğradıktan sonra tavaya alınız. İçine yarım su bardağı sıvıyağ koyup pişirin. İçine istediğiniz kadar sosisi halka halka doğrayıp ilave ediniz. Domatesli sosisler pişince hemen kaşarlı patates püresinin üzerine dökünüz. Garnitür ve mısırı da karıştırdıktan sonra üzerine ilave edip ince ince doğranmış kornişon turşuyu koyunuz. En üste de tekrardan kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dk kadar pişirip çıkartınız. Sonra servise hazırdır. Not: İsteğe göre üzerinde farklı tatlarda ekleyebilirsiniz(Zeytin, mantar, salam vs)

Fırında Kumpir Nasıl Yapılır

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

fb