Fırında Biber Dolması Tarifi – En Kolay Ev Yemekleri | Hanımların Dünyası

loading...

Fırında Biber Dolması Tarifi – En Kolay Ev Yemekleri

Fırında Biber Dolması Tarifi – En Kolay Ev Yemekleri

Fırında biber dolması en kolay ev yemekleri arasında yer alıyor. Hazırlanışı ve pişirimi en kolay olan bu yemeği sizde rahatlıkla yapabilirsiniz. Hem tencere de hemde fırında pişirilebilen biber dolması yemeğini biz fırın tarifi olarak paylaşacağız. Fırında biber dolması yemeği yapacaksanız eve yoğurt almayı kesinlikle unutmayın.

Fırında Biber Dolması Malzemeler (2 kişi için)

– 6 adet dolmalık yeşil biber

– 1 büyük kahve fincanı beyaz pirinç

– Küçük boy soğan

– Salça

– Baharat olarak içine kimyon, kırmızı biber, kekik koyabilirsiniz arzunuza göre

Fırında Biber Dolması Yapılışı

Öncelikle biberlerin ağız kısımlarını fazla çöpe atmayacak şekilde kesip içinden çekirdeklerini çıkarın ve güzelce yıkayın. Daha sonra iyice yıkadığınız beyaz pirinci tencerede çok az kavurun ve ölçü olarak kullandığınız bardak dolusu soğuk su ilave edip orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin ama çok pişmemesi gerekiyor. Pişen pirinçleri bir kenara alıp soğumaya bırakın. Soğanları rondodan geçirin ve kendi ellerinizle çok büyük parça olmayacak şekilde ince ince doğrayın ve yağda rengi değişene kadar kavurun. Salçayı kavrulan soğanların içine atın ve birlikte biraz daha kavurun. Ardından soğuyan pirinçlerin içine katıp iyice karıştırın. Baharat olarak dilediğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz tadını sevmeniz önemli olan. Daha sonra biberleri bu harç ile doldurup yağladığınız ya da yağlı kağıt serili tepsiye yatay olarak dizin. Biberlerin ağız kısmında ki pirinçler kıtır olmasın istiyorsanız dolmaları doldurduktan sonra ağzına domates parçası koyabilirsiniz. Tepsiye dizdiğiniz biberlerin üzerlerinide sıvı yağı ile yağladıktan sonra önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve biberler kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…

Biber Dolması - En Kolay Akşam Yemeği Tarifi

 

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

fb