Fırın Kullanmadan Yapılan Tavada Su Böreği Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

Fırın Kullanmadan Yapılan Tavada Su Böreği Tarifi

Fırın Kullanmadan Yapılan Tavada Su Böreği Tarifi

Fırın kullanmadan evde pratik şekilde su böreği yapmanız mümkün. Fırını bozulanlar, öğrenciler, fırını iyi pişirmeyenler için çok güzel bir tavada su böreği tarifimiz olacak. Hem leziz hem de pratik olan tavada su böreğinde en çok merak edilenler içinin hamur kalıp kalmadığıdır. Kesinlikle hamur kalmıyor. Tıpkı fırında pişmişçesine çok nefis olmaktadır.

Tavada Su Böreği Malzemeleri:

2 adet hazır yufka

1 yumurta

3 yemek kaşığı tereyağı

Üzerine dökmek için su

İç malzemesi için

Peynir

Maydanoz

 

Tereyağınızı yakmadan eritiniz. Sonra biraz soğuyan tereyağının içine yumurtanızı kırınız. Biraz da tuz ekleyip çırpınız. Öncelikle ilk yufkanızı tezgaha açınız. Üstüne bu tereyağından fırça yardımı ile bir miktar sürünüz. Sonra yufkayı ikiye ayırıp peynirli maydanozlu karışımınızdan yeterli miktarda serpiniz. Sonra rulo yapınız. Bu rulo yaptığınız yufkayı tavanın ortasında yuvarlak olacak şekilde dolayınız. Diğer yufkayı da rulo yapıp tavadaki diğer yufkanın etrafından dolayınız. Bu şekilde diğer yufkayı da aynı işlemi uygulayınız. Yufkanızı bitirdikten sonra tavaya böreğin üzerini kapatacak kadar su ekleyiniz. Bu şekilde yaklaşık 5 dk kadar bekleyiniz. Sonra yufkayı elinizle tutarak hafif bastırın ve suyunu süzünüz. Yufkanızın üzerine küçük parçalar halinde tereyağı koyunuz. Tavanızın altını yakınız. Önce orta ateşte olsun sonra altını kısınız. Bu şekilde altını ve üstünü kızarttıktan sonra tavadan alınız. Tavadaki böreğin diğer tarafını kızartmak için kapak yardımı ile ters çevirebilirsiniz. Sıcak olarak dilimleyin ve servis yapınız.

Fırın Kullanmadan Yapılan Tavada Su Böreği Tarifi (2)

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb