Et Bostaniyesi Tarifi Van Mutfağım 22 Mayıs 2013 | Hanımların Dünyası

loading...

Et Bostaniyesi Tarifi Van Mutfağım 22 Mayıs 2013

Et Bostaniyesi Tarifi Van Mutfağım 22 Mayıs 2013

Et Bostaniyesi Tarifi Van yöresine ait yöresel lezzetler arasında yer alıyor. Mutfağım Programı 22 Mayıs 2013 tarihinde Van’da Et Bostaniyesi Tarifini ekranlarımıza getirdi.

Et bostaniyesi için gerekli malzemeler:
750 gram kıyma
2 yemek kaşığı un
6 adet yumurta
½ bağ taze nane
½ bağ taze soğan
½ bağ dere otu
½ bağ maydanoz
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yapılışı: Yarımşar bağ taze soğan, nane, dere otu ve maydanoz kıyılır. Yeşillikler 750 gram kıymanın üzerine alınır ve 6 yumurta kırılır. Bir tatlı kaşığı paket karbonat eklenen harca, kekik, kırmızı biber, karabiber ve pul biber serpilir. Tuz ve iki yemek kaşığı unla köfte harcı yoğurulur. Harçtan bir yemek kaşığı alınır ve cızırdayan yağa bırakılır. Üzerine bastırılıp köfteler ters yüz edilerek nar gibi kızartılır.
Et bostaniyesi sunuma hazırdır…

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb