Erzincan Yöresi Gendime Pilavı Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

Erzincan Yöresi Gendime Pilavı Tarifi

Erzincan Yöresi Gendime Pilavı Tarifi

Malzemeler:
600 gr. buğday

150 gr. tereyağı
½ kg. kuşbaşı dana eti
½ çay bardağı zeytinyağı
3 adet soğan
2 bardak et suyu
1 yemek kaşığı karışık salça (1 yemek kaşığı karışık domates biber salçası)
1 su bardağı nohut
3 çay kaşığı pul biber
Yapılışı:
Tereyağı ve zeytinyağı karışımında kavrulan soğanlara karışık salça ilave edilir. Tavaya pul biber serpilir. Önceden haşlanıp yumuşatılmış buğday tencereye ilave edilir. Yemeğin nohutları da eklenir. Önceden haşlanmış  et ve et suyu koyulur, demlenen pilav hafif sulu şekilde servis edilir.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb