En Lezzetli ve Pratik Kadayıflı Muhallebi tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

En Lezzetli ve Pratik Kadayıflı Muhallebi tarifi

En Lezzetli ve Pratik Kadayıflı Muhallebi tarifi

Merhaba takipçilerimiz bu ramazan gününde hepiniz nasıl tatlılar yapsam acaba, akşama ne gibi bir menü hazırlasam gibi şeyler düşünüyorsunuz bunu biliyoruz ve sizlere yardımcı olmak adına bizlerde araştırma yapıyoruz.

Kadayıflı Muhallebi tarifi

Kadayıf kısmı için malzemeler:

– 250 gr kadayıf
– 5 yemek kaşığı toz şeker
– 4 yemek kaşığı tereyağ
– 1.5 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Muhallebi için malzemeler:

– 1 litre süt
– Yarım su bardağı toz şeker
– 2 yemek kaşığı mısır nişastası
– 2 yemek kaşığı un
– 1 yumurta
– 1 paket vanilya
– 1 paket krem şanti

 

Kadayıfı, şeker ve tereyağ ile birlikte, pembeleşinceye dek kısık ateşte kavurun. Topaklanmaması için arada karıştırın. Biraz uzun sürebilir. İçine cevizi de ilave edip, ateşten indirin ve soğumaya bırakın.

Şeker, un, nişasta ve vanilyayı yumurta ile karıştırın. Sütü de ekleyip, muhallebiyi pişirin. Muhallebi soğuduktan sonra, içine bir paket toz krem şanti katıp tozlar tamamen karışana dek mikserle çırpın.

Kadayıfın yarısını dikdörtgen bir borcama dökün. Üstüne bütün muhallebiyi dökün. Muhallebinin üzerine kadayıfın kalan yarısını da dökün. Buzdolabında dinlendirdikten sonra, ikram edebilirsiniz.

Not: Kadayıfları tavada değil, bir tencere içinde kavurun. Ben tavada yaptım, her yer kadayıf oldu. Kavurma işlemi çok uzun sürüyor; çünkü kısık ateşte yapılınca güzel oluyor. Cevizleri, kadayıfları kavurduktan sonra ekleyin. Hazırladığınız kadayıflı kıtırları, bir poşete koyup, buzluğa da atabilirsiniz. Lazım oldukça, eritip kullanırsınız.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb