En Kolay Mercimek Çorbası Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

En Kolay Mercimek Çorbası Tarifi

En Kolay Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek çorbası biz Türklerin vazgeçilmez bir çorba çeşididir. Ancak mercimek çorbaları her zaman aynı tada sahip olmayabiliyor. Dışarıda yediğiniz çorbalar genellikle blender’dan geçirilmemiş içinde parçaları olan çorbalardır. Siz eğer pürüzsüz bir mercimek çorbası seviyorsanız ve kolay bir şekilde yapmak istiyorsanız bizzat kendime ait olan mercimek çorbası tarifini iyi incelemelisiniz.

En Lezzetli Mercimek Çorbası Malzemeler ( 4-5 Kase )

>> 1 çay fincanı kırmızı mercimek (küçük çay bardağı değil)

>> 1 orta boy patates

>> 1 küçük kuru soğan

>> 2 yemek kaşığı yoğurt

>> 1 tavuk bulyon

>> 1 tatlı kaşığı domates salçası

>> 1 tutam kimyon ve arzuya göre tuz (Kimyon hoş bir koku ve tad veriyor sevmezseniz eklemeyebilirsiniz)

En Kolay Mercimek Çorbası Yapılışı

İlk önce soğanı soyup robotta veya elde küçük küçük doğruyoruz. Sonra patatesleri çok küçük olacak şekilde doğruyoruz eğer rendeleyebilirseniz daha iyi olur. Kırmızı mercimeği iyice yıkıyoruz. Ve soğanları yağda kavurmak için tencereye koyuyoruz. Kavrulan soğanlara ilk önce salça ile bulyonu sonra patates ve kırmızı mercimeği ekliyoruz. bir süre hepsini birlikte karıştırarak kavurduktan sonra su ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Patatesler ve mercimek tamamen yumuşadığında yani hamur halini aldığında blender ile iyice karıştırıyoruz. Sonra da kesilmemesi için ılık su ile yavaş yavaş sulandırdığımız yoğurdu ve kimyonu ekliyoruz bir süre daha kaynamaya bırakıyoruz. Kaynarken eğer çok koyulaşırsa su takviyesi yapıp karıştırabilirsiniz. Çok fazla kaynatmayın çok koyulaşır. Afiyet olsun.

En Kolay Mercimek Çorbası Tarifi

 

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

fb