Edirne Yöresi Paşa Lokumu Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

Edirne Yöresi Paşa Lokumu Tarifi

Edirne Yöresi Paşa Lokumu Tarifi

KanalD’nin özellikle ev hanımları tarafından oldukça fazla sevilen yemek programı Mutfağım her gün Türkiye’nin farklı bir yöresine giderek yöreye ait lezzetleri sızak bir dil ile ekranımızı getiriyor.

Mutfağım programı bugün Edirne’nin yöresel lezzetlerinden oluşan sunumları ile evlerimize konuk oluyor.

Edirne Yöresi Paşa Lokumu Tarifi

Malzemeler:
1 su bardağı un
300 gr kaymak
125 gr tereyağı
1 su bardağı şeker
1 su bardağı fındık
1 litre süt
1 paket vanilya
Hindistancevizi

Yapılışı:
125 gr tereyağında 1 su bardağı un kavrulur ve devamlı karıştırılarak üzerine 1 litre süt dökülür. 1 su bardağı şeker eklenir. İyice koyulaşınca 1 paket vanilya konulur. Ocaktan alınıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır. Geniş bir tepsi bol hindistan cevizi ile kaplanır ve muhallebi üzerine dökülüp eşit şekilde yayılır. Buzdolabında soğumaya bırakılır. Soğuyan muhallebinin üzerin ekaymak sürülür ve fındıkla kaplanır. 3’er parmak kalınlığında şeritlere ayrıldıktan sonra rulo ieklinde sarılır.

Paşa Lokumu servise hazırdır.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb