Düdüklü Tencerede Yapılan Mercimek Çorbası Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

Düdüklü Tencerede Yapılan Mercimek Çorbası Tarifi

Düdüklü Tencerede Yapılan Mercimek Çorbası Tarifi

Düdüklü tencere bayanlarımızın mutfakta pratik yemek yapmalarını sağlayan bir mutfak aletidir. Hem sağlıklı bir pişirme yöntemi olması hem de kısa sürede değişik lezzetler çıkarmanıza yardımcı olmaktadır. Birçok yemek ve çorba düdüklü tencerede pişebilir. İşte bunlardan biri de düdüklü tencerede yapılan mercimek çorbası tarifidir. Kısa sürede lezzetli bir mercimek çorbası yemek istiyorsanız işte malzemeler:

Düdüklüde Mercimek Çorbası İçin Malzemeler:

  • 1.5 su bardağı kadar kırmızı mercimek
  • 2 ya da 3 adet orta boy patates
  • 2 adet küçük boylarda kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • Tuz

 

Üzerindeki sos için malzemeler:

  • 3 yemek  kaşığı  tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane

 

Öncelikle kırmızı mercimeklerimizi bir kaba alıp güzelce yıkamalıyız. Patatesleri soyarak 4-5 gibi ufak parçalara ayırınız. Aynı şekilde soğanları da küçük parçalara ayırınız. Sonra mercimekleri, soğanı, patatesi ezdiğiniz sarımsakları, doğranan yeşil biberi düdüklü tencereye koyarak üzerini geçecek kadar su ekleyip düdüklü tencerenizin ağzını kapatınız. Düdüklü kaynayıp ses çıkmaya başladıktan sonra bir 7-8 dk daha öyle kalsın. Sonra ocaktan alıp, soğuyunca ya da havasını aldıktan sonra ağzını açınız. Sos içinde tereyağını, sıvıyağı ve diğer malzemeleri tavaya koyarak eritin. Sonra çorbanızın üzerine 1 yemek kaşığı koyarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Düdüklü Tencerede Yapılan Mercimek Çorbası Tarifi

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

fb