Domates Reçeli Tarifi

Author

Categories

Share

Domates reçeli için gerekli malzemeler;
6 bardak su
4 su bardağı şeker

½ limonun suyu

Bir tencereye 6 bardak da su ve 4 bardak şeker koyulur. Şekeri suyla karıştırarak iyice eritilir. Reçelin şerbeti kaynarken domatesleri yıkanıp süzülür. Küçük seçilmiş domatesler kaynar şerbetin içine aktarılır. Şerbeti kıvama getirmesi için yarım limonun suyu sıkılır. Kıvamı koyulaşıp rengi pembeleşen reçel soğumaya alındıktan sonra servise hazırdır.

Author

Share