Diyette Olanlar İçin Fırında Patlıcan Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

Diyette Olanlar İçin Fırında Patlıcan Tarifi

Diyette Olanlar İçin Fırında Patlıcan Tarifi

Fırında patlıcan, kısa sürede ve az emekle yapılan, aynı zamanda diyet yapan kişilerin rahatlıkla yiyebileceği bir yemek. Oldukça doğal ve renkli bir yemek. Az zeytinyağı ve baharat içermesi ile de hem lezzetli hem de müthiş kokan bir yemek çeşidi.

Malzemeler;
4 Adet Orta Boy Patlıcan
4 Diş Sarımsak
1 Adet Kuru Soğan
2 Adet Orta Boy Yeşil Biber
2 Adet Orta Boy Kırmızı Biber
3 Adet Orta Boy Domates
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay kaşığı tuz, karabiber, kekik
1/2 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
1/2 Su Bardağı Sıcak Su

Fırında Patlıcan Yapımı;
Patlıcanların uç kısımlarını keserek alacalı şekilde soyun. Halka halka doğradığınız patlıcanları, acısı çıkması için tuzlu suda bekletin.
Sarımsak ve domatesleri soyarak iri parçalar halinde kesin. Kuru soğanı da ince ince doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkartarak yarım ay biçiminde kesin.
Patlıcanları sudan çıkarıp kağıt havlu ile kurulayın. Doğradığınız sebzeleri zeytinyağı ve baharatlar ile harmanlayın.
Harmanladığınız sebzeleri fırın kabına alın. Sıcak su ve biber salçasını karıştırarak sebzelerin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 35-40 dakika kadar pişirdiğiniz patlıcan yemeğini istediğiniz bir et ızgara ya da pilavla servis edebilirsiniz.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

fb