Ana Sayfa Yemek

Yemek

Mutfağım Programı Çeşme Bostan Kebabı Tarifi

BOSTAN KEBABI Malzemeler: 500 gr. kuşbaşı kuzu eti 4 adet bostan patlıcan 2 adet kuru soğan 4 adet domates 5 diş sarımsak 1 adet biber 1 tatlı kaşığı isot 3 tutam kekik 1 tutam...

Mutfağım Programı Çeşme Lorlu Kabak Lorlu Biber Tarifi

500 gr lor 9 adet kırmızı biber 4 adet kabak 1 yumurta yarım demet dereotu 1 kase ceviz 1 tatlı kaşığı isot zeytinyağı Yapılışı: Kabaklar kabuklarıyla beraber boyuna ikiye kesilir. İçleri oyucu...

Mutfağım Programı Sivas Yöresi Bulgur Çorbası Tarifi

Malzemeler: 250 gr. taze fasulye 1 kase barbunya ½ kase pilavlık bulgur ½ kase yeşil mercimek 1 adet kuru soğan 1 büyük boy patates 1 yemek kaşığı domates salçası ½ demet maydanoz ½...

Mutfağım Programı Sivas Yöresi Çereli Pilav Tarifi

Malzemeler: 250 gr taze fasulye 1 kase bulgur 5 adet çarliston biber 4 adet domates 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Taze fasulyeler küçük küçük doğranır. 1 yemek kaşığı...

Mutfağım Programı Sivas Yöresi Baklava Böreği Tarifi

Malzemeler: 750 gr. az yağlı dana kıyma 2 adet kuru soğan 1 su bardağı ceviz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı karabiber Hamur için; 1 yumurta 1 su...

Mutfağım Programı Sivas Yöresi Ekşili Köfte Tarifi

Malzemeler: 1 kg. kuşbaşı dana eti 250 gr yağsız dana kıyma 250 gr. sumak 1 kase nohut 1 kase barbunya 1 kase bulgur 3 adet kuru soğan 2 yumurta 4 yemek kaşığı domates...

Mutfağım Programı Malatya Yöresi Fışfış Tatlısı Tarifi

Malzemeler: 2 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar kepekli un Şerbeti için; 2 su bardağı şeker 2 bardak su Yapılışı: Şerbeti için; 2 bardak su 2 su bardağı...

Mutfağım Programı Malatya Yöresi Lahana Sarması Tarifi

Malzemeler: 1 orta boy beyaz lahana 6 adet kuzu gerdan 4 kuru soğan 3 kase yarma 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek...

Mutfağım Programı Malatya Yöresi Pirpirim Çorbası Tarifi

Malzemeler: 1 demet semizotu 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı nohut 1 orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1...