Ana Sayfa Yemek

Yemek

Mutfağım Programı Kütahya Kabak Kabuğu Kavurması Tarifi

KABAK KABUĞU KAVURMASI Malzemeler: 5 adet kabak 4 yumurta 2 büyük domates 1 büyük boy soğan 1 demet maydanoz 3 yemek kaşığı sıvıyağ 3 yemek kaşığı tereyağı 2 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı...

Mutfağım Programı Kütahya Cimcik Tarifi

CİMCİK Malzemeler: 1 yumurta 3 su bardağı un 1 bardak su 3 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı pulbiber Sarımsaklı Yoğurt Yapılışı: Yoğurma kabına 1 bardak su dökülür. Üzerine 1 yumurta kırılıp...

Mutfağım Programı Malatya Gül Baklavası Tarifi

Malzemeler: 300 gr. ceviz içi 4 su bardağı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı fındık yağı 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı su 1 paket...

Mutfağım Programı Malatya Yassı Köfte Tarifi

Malzemeler: 500 gr. bulgur 500 gr. sıvı yağ 350 gr. dana kıyma 5 adet yumurta Yapılışı: Yarım kg bulgur ve 350 gr kıymaya bir yemek kaşığı tuz eklenir, ara ara...

Mutfağım Programı Malatya Yöresi Kürze Tarifi

Malzemeler Hamuru için: 600 gr. un Su Tuz Harcı için: 300 gr. dana kıyma 2 adet soğan 1/2 demet dereotu 1/2 demet maydanoz Sarımsak Pul biber Kırmızı domates turşusu 1/2 limon suyu Üzeri için: 1 büyük kaşık tereyağı 2 kaşık...

Mutfağım Programı Malatya Hırçikli köfte Tarifi

Malzemeler: Yarım lahana 3 su bardağı buğday Sosu için: 1 kg. yoğurt 3 yemek kaşığı un 2 adet soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet yumurta Yapılışı: Orta boy bir lahana...

Mutfağım Programı Hopa Yöresi Kışlık Fasulye Turşusu Tarifi

FASULYE TURŞUSU Malzemeler: 1 kg. şeker fasulyesi 8 diş sarımsak 4 adet kurutulmuş acı kırmızı biber 1 yemek kaşığı tuz 1 kg’lık kavanoz Yapılışı: Fasulyeler yıkanıp haşlanır. Haşlanan fasuleyeler süzülür çabuk...

Mutfağım Programı Artvin Kabak Sütlacı Tarifi

Malzemeler: 1 orta boy siyah kabak 1 ½ litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: Siyah kabak dilimlere ayrılır, kabuğundan sıyrılarak ince ince dilimlenir. Kabaklar...

Mutfağım Programı Artvin Turşu Kavurması Tarifi

Malzemeler: 1 büyük kase fasulye turşusu 2 büyük boy kuru soğan 1 orta boy havuç 1 adet kırmızı biber 1 adet çarliston biber 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı domates...