Cafe’de Paris Soslu Bonfile Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

Cafe’de Paris Soslu Bonfile Tarifi

Cafe’de Paris Soslu Bonfile Tarifi

Lüks restaurantlarda sıkça karşılaştığımız bir lezzet ismi olan Cafe’de Paris soslu bonfile, Cenevre’de ki Cafe’de Paris isimli bir restaurant’In kendi spesyeli olan sos olarak lezzet dünyasına adım attı. Tadına bakan şefler bu lezzeti kendi ülkelerinde de Cafe’de Paris sosu olarak kullanmaya başladı. Bizde sizlere Cafe’de Paris soslu bonfile tarifini paylaşmak istedik.

Malzemeler

4 parça bonfile
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 diş sarımsak
50 ml krema
1 çorba kaşığı dijon hardalı
1 tatlı kaşığı ketçap
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
tuz

Hazırlanışı

Tereyağında yemeklik doğranan soğan ve sarımsak soteleyin.
Ketçap,hardal,baharatlar ve tuz eklenerek sotelemeye devam edin.
Kremayı ilave edip 1/2 dakika daha soteleyin.
Eti marine edip,arkalı önlü iyice pişirin.
Pişen etin üzerine sosu döküp,servis edin.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb