Bursa Yöresi Patatesli Hamur Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

Bursa Yöresi Patatesli Hamur Tarifi

Bursa Yöresi Patatesli Hamur Tarifi

Malzemeler:
3 adet patates
1 yumurta
2 su bardağı un
5 yemek kaşığı tereyağı
½ çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı:
4 yemek akşığı tereyağı tavada eritilir. 3 adet patates haşlanır ve rendelenir. Üzerine 2 su  bardağı un, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı tuz eklenir.  hamur 1 çay bardağı suyla birlikte yoğrulur. Eriyen tereyağının üzerine yarım çay bardağı da sıvıyağ veya zeytinyağı eklenir.Hmurun yarısı tereyağı sürülmüş zeminde elle inceltilerek açılır. Üzeri yeniden yağlanır. Kol böreği gibi sarıldıktann sonra 2 parmak kalınlığında dilimlenir. Hamurun kalanyarısı da aynı şekilde hazırlanır. Dilimlenen hamurlar yağlanmış tepsiye dizilir ve üzerine 1 yumurta sürülür.  200 derecedeki fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

BENZER YAZILAR

Yorum Yaz

500 karakter kaldı

Henüz hiç yorum yapılmadı.

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb