Az Malzemeli Yumuşak ve Pratik Poğaça Tarifi

Author

Categories

Share

Bu pratik poğaça tarifine 3,2,1 poğaçası’da deniliyor. Az malzemesi ve kolay yapımı ile ilginizi çekebilir.

Malzemeler

3 paket kabartma tozu
2 su bardağı kadar yoğurt
1 su bardağı kadar sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un

Üzeri İçin:

1 tane yumurta sarısı
susam veya galeta unu

Harcı İçin:

İçi harçlı isterseniz yağsız sert beyaz peynir yada istenilen iç malzeme

Yapılışı

Bütün malzemeleri karıştırma kabına alın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Dinlenmiş hamurdan parçalar kopartıp, içine arzu edilen iç malzeme ile ( peynir , patates , kıyma ) koyun ve kapatın.  Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Author

Share