Antep Peynirli Kolay Börek Tarifi | Hanımların Dünyası

loading...

Antep Peynirli Kolay Börek Tarifi

Antep Peynirli Kolay Börek Tarifi

Malzemeler:

– 3 su bardağı rendelenmiş Antep peyniri
– 4 adet yufka
– 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
– 5-6 dal nane
– 150 gram kaymak
– 1 adet yumurtanın akı
– 2 çorba kaşığı sıvı yağ
– Yeteri kadar galeta unu

Hazırlanışı:

Antep peynirini geniş bir kaba alın. Üzerine ceviz ve ince kıyılmış nane ilave edin. Yufkaları düz bir zeminde üst üste koyun. Genişliği 4 parmak olacak şekilde uzun şeritler halinde kesin. Uç kısımlarına Antep peynirli harç koyup bir parça  kaymak yerleştirin. Daha sonra muska şeklinde sarın. Açılmasını önlemek için ucunu hafifçe ıslatıp yapıştırın. Yufkalar ve harç bitene kadar aynı işleme devam edin. Yumurta akını sıvı yağ ile çırpın. Börekleri önce yumurta akına sonra galeta ununa bulayın. Bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

loading...

  • Yazar :

    Hanımların Dünyası Editörü
    iletisim@hanimlarindunyasi.com

EN GÜNCEL İÇERİKLERİMİZDEN BAŞLIKLAR

email kaydol hotmail kaydol
fb